องค์ความรู้ท้องถิ่น สร้างดินดี ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต อย่างยั่งยืน

เรานำ "ใบกระถิน" ทรัพยากรที่มีอยู่ทั่วไปในท้องถิ่น พัฒนาเป็น "น้ำหมักชีวภาพจากใบกระถิน" ชูหัวใจหลักคือ:

เสริมธาตุอาหาร "ไนโตรเจน " ตามธรรมชาติ ให้พืชผักเติบโตแข็งแรง

ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ช่วยลดต้นทุนการผลิตให้เกษตรกร

ส่งเสริมการทำเกษตรปลอดภัย ไร้สารเคมีตกค้าง

สร้างผักปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีของคนในชุมชน

สูตรมาตรฐาน ศดปช. ตำบลเหมืองง่า(สำหรับถัง 100 ลิตร)

วัตถุดิบและส่วนผสม:

1. ใบกระถินสด: สับหรือบดให้ละเอียด (ประมาณครึ่งถัง)

2. กากน้ำตาล: 5 กิโลกรัม

3. แลคโตบาซิลลัส: (จากที่ทำงาน) 700 ซีซี

4. สับปะรด: สับละเอียดพร้อมเปลือก 2 กิโลกรัม

5. น้ำเปล่า: เติมให้เกือบเต็มถัง

ขั้นตอนการผลิต:

นำใบกระถินสดสับละเอียดใส่ถัง 100 ลิตร (ประมาณครึ่งถัง)

เติมสับปะรดสับละเอียด 2 กิโลกรัม

เติมกากน้ำตาล 5 กิโลกรัม

เติมแลคโตบาซิลลัส 700 ซีซี

เติมน้ำเปล่าพอท่วมใบกระถิน (อย่าเติมจนเต็ม)

คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดฝาถังให้สนิท

ขั้นตอนการหมักและการดูแล:

สัปดาห์ที่ 1: เปิดฝาคนส่วนผสมทุกวัน

สัปดาห์ที่ 2-4: เปิดฝาคนส่วนผสม 2-3 ครั้ง/สัปดาห์

ครบ 1 เดือน: จุลินทรีย์จะทำงานและมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว (ถ้าต้องการเพิ่มกลิ่นหอม สามารถเติมจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง 1-2 ลิตร คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2-3 วัน)

การเก็บรักษา: เก็บได้นานกว่า 2 ปี โดยเก็บในที่ร่มและปิดฝาให้สนิท

คุณสมบัติและประโยชน์:

เสริมธาตุอาหารไนโตรเจน ให้พืช

ช่วยปรับสภาพดินและเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์

ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ประหยัดต้นทุน

ปลอดภัยจากสารเคมีทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค

เหมาะสำหรับพืชผักสวนครัว ไม้ผล ไม้ยืนต้น และพืชไร่ทุกชนิด

วิธีการใช้:

อัตราส่วน: น้ำหมักชีวภาพ 1 ลิตร ผสมน้ำ 100 ลิตร

การใช้: รดโคนต้น หรือพ่นใบ ทุก 7-15 วัน

ข้อแนะนำ: ควรใช้ต่อเนื่องภายใน 6 เดือนหลังจากผลิต เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง:

เกษตรกรสามารถผลิตน้ำหมักใช้เองได้ ลดการพึ่งพาเคมี

ลดต้นทุนการผลิตเฉลี่ย 20-30%

มีผักปลอดภัย ไร้สารพิษ ส่งผลดีต่อสุขภาพคนในครอบครัวและสร้างรายได้

ชุมชนมีความมั่นคงทางอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน

"ใช้ของที่มีในชุมชน ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ลดต้นทุน ลดสารเคมี ดินดี พืชแข็งแรง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค"